Quand on cherche les meilleurs burgers de Paris, de Toulouse ou de Bordeaux, on commence d’ordinaire par le pain. Le nôtre est moelleux, légèrement grillé et apte à contenir un maximum de garnitures. Mais choisir un burger chez FrogPubs, c’est plus qu’opter pour bœuf ou poulet. C’est une question de personnalité.
Que ce soit pour un déjeuner tranquille, un dîner entre amis ou pour manger un morceau tard le soir après un concert ou un match, chez FrogPubs on vous sert des burgers dignes de ce nom avec une de nos bières artisanales brassées par nos soins. À Paris nos cuisines restent ouvertes tard, ainsi vous pouvez manger un délicieux burger en savourant une bonne pinte bien après que la plupart des établissements ont cessé de servir.
Au fil du temps, nous avons remarqué une tendance. Souvent, le burger que vous choisissez en dit long sur votre personnalité. Ce qui n’a rien de scientifique, bien sûr. Mais qui vise étonnamment dans le mile.
Le Frogtastic : pour les jusqu’au-boutistes
Si vous commandez le Frogtastic, vous n’êtes pas là pour grignoter.
280 grammes de bœuf français, cheddar affiné, bacon fumé, effiloché de porc, œuf au plat, oignons frits, et sauce barbecue maison. C’est le genre de burger à l’américaine qui requiert deux mains et un plan d’attaque.
Ça tombe bien, vous êtes du genre décisif. Peut-être ici pour regarder du sport en live. En tous cas affamé(e).
La bière qui va avec : optez pour l’une de nos IPA houblonnées. L’amertume de la bière tranche avec la richesse du burger et les saveurs à chaque bouchée se complètent. Si vous préférez quelque chose de plus malté, une bière ambrée équilibrée se mariera magnifiquement avec le bacon et l’œuf.
Le BBQ : pour les prévoyants
Bœuf, cheddar fumé, bacon fumé, oignons rouges, pickles et notre sauce BBQ maison. C’est un burger qui va à l’essentiel, un burger équilibré et sans fioritures.
Vous avez probablement réservé une table. Vous êtes peut-être aussi la personne qui a initialement suggéré d’aller chez FrogPubs parce que vous savez que nous servons des plats et des bières qui ne déçoivent jamais, que ce soit pour déjeuner en semaine à Paris ou pour dîner après un match.
La bière qui va avec : une bière aux arômes fumés ou aux notes riches comme la Porter ou la Burton.
Le Korean Fried Chicken : pour ceux qui aiment l’aventure
Poulet croustillant, sauce aigre-douce maison, salade de chou asiatique, mayonnaise au wasabi si ça vous tente. Voilà un burger qui se démarque.
Vous aimez quand c’est un peu épicé. Vous êtes du genre à dire banco pour une nouvelle tournée.
La bière qui va avec : choisissez quelque chose de subtil et vivifiant à la fois. Notre Ginger Twist par exemple ou notre Dragon répondront parfaitement au piquant tout en calmant le jeu. Il s’agit de rester dans le percutant, mais sans trop en faire.
Le Crunchy Chicken : pour les diplomates
Poulet croustillant, cheddar affiné, laitue iceberg, oignons rouges, salsa fraîche maison, mayonnaise et sauce BBQ. Et tout le monde est content.
Pour vous, c’est l’équilibre avant tout. Vous êtes ici pour manger entre amis un burger digne de ce nom. Peut-être s’agit-il d’un déjeuner tranquille dans l’un de nos pubs parisiens, ou d’un dîner à la cool. Quoi qu’il en soit, vous n’êtes pas du genre à couper les cheveux en quatre.
La bière qui va avec : une Lager légère facile à boire. Fraîche, désaltérante et délicatement efficace.
Le Bacon Cheese : pour ceux qui aiment le confort
Bœuf, cheddar, bacon fumé, oignons rouges, pickles et sauce burger maison. C’est le burger réconfortant par excellence.
Vous savez ce que vous aimez. Les touches fantaisistes — très peu pour vous. Ce que vous voulez, c’est tout simplement manger l’un des meilleurs burgers de la ville en buvant une bonne pinte.
La bière qui va avec : une ambrée ou une Red Ale aux délicates saveurs caramélisées sauront faire écho au bacon et au fromage. Classique, satisfaisant, sans chichis.
Le Mushroom : pour ceux qui font des choix mûrement réfléchis
Steak vegan maison aux champignons et aux pois chiches, mayonnaise végane au paprika fumé, rondelles d’oignons frits. Ce burger est réfléchi, savoureux et élaboré avec tout autant de soin que nos autres plats.
Vous avez attentivement lu les ingrédients. Vous savez qu’un bon burger à Paris n’a pas besoin d’être au bœuf pour être savoureux.
La bière qui va avec : une Pale Ale plus légère ou une bière blanche rafraîchissante. Quelque chose d’aromatique qui révèle l’authenticité avec délicatesse.
Le Smashburger : pour les puristes
Bœuf, cheddar, laitue iceberg et sauce burger. Un point c’est tout.
Pour vous, si les fondamentaux sont au rendez-vous, on n’a pas besoin de grand-chose d’autre. Ce burger, c’est l’amour des choses bien faites, comme une pinte impeccablement servie.
La bière qui va avec : notre Lager maison ou une Session IPA. Facile à boire, fruitée, fiable.
Déjeuner, dîner, ou burgers en fin de soirée
L’une des joies d’un pub digne de ce nom, c’est la flexibilité. Dans nos pubs parisiens, vous pouvez passer nous voir pour déjeuner tranquillement, savourer après le travail un burger et une bière, ou manger un morceau tard le soir quand la plupart des cuisines sont déjà fermées. Nous servons sans interruption tout au long de la journée, parce qu’il n’y a pas d’heure pour manger un bon burger.
Que vous cherchiez des burgers à l’américaine à Paris, ou le bon combo burger-bière avant de regarder du sport en live, ou encore tout simplement un établissement qui sert à manger tard le soir, chez FrogPubs nous avons ce qu’il vous faut.
Et si notre test de personnalité — qui n’engage que nous — a raté le coche, ce n’est pas un problème. Commandez ce qui vous tente. Ajoutez-y des frites de patates douces. Ou pour les plus gourmands, des loaded fries. Sans oublier une autre pinte.
Personne ne vous jugera. Nous continuerons de faire chauffer le grill et de soigner nos bières.
